RUS
Все разделы
Вильнюс
В разделе
Сохранить
2021-01-14
Резюме обновлено 14 января 2021

Шеф повар в Вильнюсе

ищу работу в Вильнюсе, полная занятость
Шумило Евгений Александрович
Шумило Евгений Александрович 29 лет, Минск, Беларусь, среднее-специальное образование
Контакты
Представитель
Шумило Евгений Александрович
Шумило Евгений Александрович
Частное лицо
Контакты
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.

Опыт работы

Повар универсал
1 год 8 мес июл 2013 - фев 2015
РУП President Hotel *****, Minsk 
1 год 8 мес июл 2013 - фев 2015
Приготовление блюд согласно Тех . картам . Приготовление шведского стола. Приготовление блюд на демонстрационной кухне
Старший повар
7 мес май 2015 - ноя 2015
Ресторан Журавинка, Минск
7 мес май 2015 - ноя 2015
Приготовление блюд согласно Тех . картам . Приготовление шведского стола. Приготовление блюд на демонстрационной кухне . Составление графика поваров.
Старший повар
3 мес янв 2016 - мар 2016
Hampton by Hilton Minsk, Минск
3 мес янв 2016 - мар 2016
Приготовление блюд согласно тех картам . Участие в разработках новых блюд . Составление тех карт . Ведения переучета и инвентаризации .
Старший повар
8 мес апр 2016 - ноя 2016
Бар Чердак, Минск
8 мес апр 2016 - ноя 2016
Приготовление блюд согласно тех картам . Участие в разработке блюд . Составление тех карт . Ведение графиков сотрудников кухни
Шеф повар
9 мес дек 2016 - авг 2017
ООО ФудДжоинт ( Бар Мартлет , Бар Проект , ул. Зыбицкая 6) Бар Мартлет ( старший повар ) Бар Проект (Шеф-повар), Минск
9 мес дек 2016 - авг 2017
Приготовление блюд согласно ТК. Заявки . Графики . Разработка блюд . Составление тех карт . Ведение переучёта и инвентаризации .
Шеф повар
1 год 7 мес авг 2017 - фев 2019
Бар Чердак , Минск
1 год 7 мес авг 2017 - фев 2019
Графики . Ведение переучета и инвентаризации . Заявки . Разработка сезонного меню . Разработка новых блюд и составление к ним тех.карт . Обучение персонала кулинарным приемам . Обучение персонала работе с проф. оборудованием . Подбор персонала .
Шеф повар
1 год 4 мес май 2019 - авг 2020
Ресторан Pinky Bandinsky , Минск
1 год 4 мес май 2019 - авг 2020
Организация бесперебойной работы кухни . Разработка сезонного меню. Подбор и обучение персонала . Переучет . Инвентаризация . Разработка и внедрение антикризисного меню. Внедрение услуги блюд на доставку по средствам соответствующих компаний .
Шеф повар
3 года 9 мес авг 2020 - Настоящее время
Camorra Pizza e birra, Минск
3 года 9 мес авг 2020 - Настоящее время
Организация бесперебойной работы кухни . Еженедельная разработка новинок и их внедрение в меню . Подбор и обучение персонала . Переучет . Инвентаризация . Ведение графиков персонала .

Среднее-специальное образование

МГПТК Кулинарии, Минск
Повар
11 мес сен 2012 - июл 2013

Знание языков

Русский - свободно, Белорусский - продвинутый

Дополнительная информация

Работал под началом Шеф – повара Светова Дениса Александровича , автора книг Русская кухня и тд. Набирал и обучал новых сотрудников . Прописал инструкции и положения , разработал систему мотивации. Успешно прошел более 6ти проверок СЭС. . Принимал участие в разработке и в ведении в меню первыми в Минске блюд тайваньского стрит фуда” Бао” бургеры . Тем самым запустив новый тренд на предприятиях общественного питания специализирующихся на азиатской, паназиатской кухнях . Посетил ознакомительный мастер-класс по работе с оборудованием фирмы Convotherm; Racional . Прошел Повышение квалификации по профессии повар . с 8.09.14 по 12.09.14 Институт повышения квалификации и переподготовки по торговле и туризму . Решением квалификационной комиссии 12.09.2014 был присвоен 4 квалификационный разряд по профессии повар
Повышение квалификации по профессии повар . с 12.01.1016 по 18.01.2016 Решением квалификационной комиссии Центра подготовки “ GlobalServiceClub” 18.01.2016 был присвоен 5 квалификационный разряд по профессии повар.
Осенью 2019 Принимал участие в совместной разработке сезонного меню с Антоном Ковальковым ( ресторан Белуга г. Москва ). Летом 2020г Ездил на стажировку в г. Санкт-Петербург в сеть пиццерий Camorra pizza e birra .

Номер резюме: 3830
Искать резюме

Похожие резюме

Кислый Дмитрий
Повар  1 000
Кислый Д., 32 года, Минск, BY  |  Среднее-специальное
ищу в Вильнюсе, полная занятость
Опыт работы: 8.5 лет, Повар, Рестораны, кафе, Минск. Образование: Колледж, Повар, Минск 2013 - 2014, Привет! Меня зовут Дима, мне 32 года, работаю поваром больше 9 лет. Люблю свою работу, большое желание развиваться в хорошей команде!Ответственен, быстро обучаем, позитивен. Хочу найти работу в Вильнюсе с вахтовым графиком 7 / 7, 14/14,...
Кислый Дмитрий
Сохранить
22 дня назад
Михайлов Артур Олегович
Повар  1 000
Михайлов А., 36 лет, Минск, BY  |  Высшее образование
ищу в Вильнюсе, возможен переезд, полная занятость
Опыт работы: 1.5 года, Повар, Ресторан Romi, Г. Ивацевичи. Образование: МУУ, Экономист Менеджер, Минск 2011 - 2016, В данный момент в поиске карьерных возможностей и трудоустройства. Проживаю в г. Минск(готов к переезду)рассмотрю различные варианты сотрудничества. Опыт работы и подробное резюме готов выслать.
Михайлов Артур Олегович
Сохранить
2 дня назад
Повар  1 100
Таволжанский Д., 19 лет, Вильнюс  |  Неполное высшее образование
полная занятость, неполная занятость
Опыт работы: 1.5 года, Повар, Max health resort , Ustronie Morskie, Я трудолюбив , быстро обучаюсь, всегда стараюсь самосовершенствоваться, коммуникабельный.
Сохранить
5 февраля 2024
Špaka A., 24 года, Вильнюс  |  Среднее образование
полная занятость, неполная занятость
Опыт работы: 2 года, Помощник повара, SUSHIBAR.LT, Vilnius.
Сохранить
26 января 2024
ФИО скрыто, 45 лет, Гродно, BY  |  Среднее-специальное
ищу в Вильнюсе, любая занятость
Опыт работы: 23 года, Тестовод, пекарь, кондитер, Гроднохлебпром, сеть магазинов Санта, сеть магазинов Виталюр, сеть магазинов Алсем, Гродно. Образование: Пту225, Повар кондитер , Гродно 1996 - 1999, Ответственно отношусь к своим обязанностям не имею вредных привычек.
Сохранить
17 дней назад
Пекарь  2 000
Колос В., 45 лет, Гродно, BY  |  Неполное высшее образование
ищу в Вильнюсе, полная занятость
Без опыта работы. Образование: Пик 225, Повар кондитер , Гродно 1996 - 1999, Ответственно отношусь к своим обязанностям, вредных привычек не имею.
Сохранить
17 дней назад
ФИО скрыто, 45 лет, Гродно, BY  |  Среднее-специальное
ищу в Вильнюсе, полная занятость
Опыт работы: 23 года, Тестовод, Гроднохлебпром, Гродно. Образование: Нвп, Повара кондитер, Гродно 1996 - 1999, Ответственно отношусь к своим обязанностям. Не имею вредных привычек! Готов работать и зарабатывать.
Сохранить
17 дней назад
Жак Сергей Михайлович
Жак С., 33 года, Зельва, BY  |  Среднее-специальное
ищу в Вильнюсе, возможен переезд, полная занятость
Без опыта работы. Образование: СГПТКСП, Повар, 2008 2008 - 2011, Ответственный.
Жак Сергей Михайлович
Сохранить
24 февраля 2024
Широкий П., 37 лет, Вильнюс  |  Среднее-специальное
любая занятость
Опыт работы: 16 лет, Водитель, В разных работал, Вильнюс. Образование: Техникум, Повар, Бобруйск 2002 - 2003, Проживаю в Вильнюсе Есть ВНЖ. для устройства нужен только розовый лист.
Сохранить
12 января 2024
Показать еще
Написать сообщение
Шумило Евгений Александрович Частный пользователь
Шеф повар
Резюме ID: 3830
Выбрать раздел
×